اجزاء آلو بخارہ 100گرام اِملی 100گرا م چینی آدھا کپ نمک حسبِ ذائقہ پانی دو کپ ترکیب ۔آلو بخارہ اور املی کو پانی میں بِھگو لیں اور ایک رات کے لیے رکھ دیں ۔ ۔اب ان کو چھان کر گُٹھلیاں نکال لیں ۔ ۔چھان کے رکھے ہوئے پانی میں چینی ،نمک اور اِملی آلو بخارے کا گُدہ ڈال کر دس سے پندرہ منٹ تک پکائیں ۔ ۔اب اسے ململ کے کپڑے سے چھا ن کر ٹھنڈا کر لیں ۔ ۔آپکا مزیدار اِملی … [Read more...]

اجزاء: ٹٰی بیگز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کپ آڑو کا جوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کپ پودینے کے پتے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے آٹھ چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ برف۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت   بنانے کی ترکیب  پانی کو اچھی طرح ابال لیں۔ اب چولہے سے اتار کو اس میں ٹی بیگز ڈالیں۔ پھر اسے چھان لیں اور چھنی ہوئی چائے کو آڑو کے جوس کے ساتھ مکس کر دیں۔ تیار … [Read more...]